これにより、トレサビリティ（お客様が生産者を知る）だけでなく、逆トレサビリティ（生産者がコーヒー豆の利用先を知る）ができます。

　生産者は、丁寧に育てたコーヒー豆がどのようにお客様たちの元に届けられ、楽しまれているかを知ることでモチベーションが上がります。

　それにより更なる品質向上に繋がっていくのです。